Recette tajine de bœuf au potiron, spécialité culinaire marocaine.
Cette recette de tajine de bœuf au potiron provient de la cuisine marocaine. Le tajine ou souvent appelé tangine est principalement braisée dans un plat en terre cuite, à couvercle haut. Et c’est la forme typique de l’argile et le…
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