Les nouilles au sardine constituent une recette facile et bon marché. On peut combiner ces deux ingrédients pour créer des plats simples de tous les jours ou des plats gastronomiques qui seront capables d'impressionner des amis ou des membres de la famille en visite chez soi. De plus, la sardine est un ingrédient que tout le monde a habituellement dans son garde-manger, ce qui signifie qu'on peut utiliser cet ingrédient pour préparer des plats rapidement et quotidiennement.
La recette la plus facile
Faire revenir l'oignon et l'ail avec l'huile d'olive, préparer le bouillon de poulet et l'huile de deux boîtes de sardines. Ajouter un demi-paquet de nouilles au mélange. Enfin, placer les deux boîtes de sardines déchiquetées déjà ouvertes.
Avec de la sauce rouge
De la sauce rouge à la sardine est idéale pour sublimer des pâtes (ou des nouilles) avec de la viande hachée. La base est faite avec de la tomate et de l'oignon hachés. L'assaisonnement est simple avec du sel et de l'origan.
A l'ail et l'huile
Dans une poêle, faire revenir les oignons dans l'huile mélangée à l'huile de sardine. Mettre une boîte de filet de sardine. Hacher et ajouter deux gousses d'ail. Terminer par des spaghettis cuits et un paquet de persil haché.
Dans une cocotte-minute
Les nouilles à la cocotte-minute permettent d'être créatif. En un mot : il suffit de tout mettre dans le pot et de jouer à la pression.
Dans un seul pot
Les recettes à la casserole sont parfaites pour ceux qui ne veulent pas faire la vaisselle. Les pâtes aux sardines hachées sont accompagnées d'œufs bouillis et de tomates cerises.
Macaroni aux sardines et aux épices
Le secret de ce plat est de préparer la sardine avec du saindoux, au lieu de l'huile d'olive traditionnelle. Pour l'assaisonnement, de l'ail et des épices feront la différence en matière de goût.
Au persil
Les pâtes aux sardines et au persil sont rapides et très savoureuses.
Au basilic
Pour avoir des pâtes plus saines, n'utilisez pas l'huile de la boîte de sardine dans la recette mais l'huile de cuisson traditionnelle. Mettre des poivrons et du basilic dans la garniture.
Aux olives
Ce plat est fait pour ceux qui aime mettre des olives dans leurs recettes. Outre les sardines et les olives, ajouter la tomate, l'oignon.
Avec du coriandre et des herbes
La coriandre est connue pour son goût fort et intense, capable de rendre les pâtes délicieuses. Pour cette recette, utiliser des nouilles spaghetti et de la sauce tomate.
Macaroni aux sardines et aux poivrons
Tout d'abord, mettre les pâtes à bouillir, car elles doivent être prêtes lorsqu'on prépare la sauce. Contrairement à d'autres recettes, on peut utiliser la sardine entière dans celle-ci.
Nouilles aux sardines, olives et poivre
Pratique, cette préparation ne prend que 3 minutes. Elle se fait avec une cocotte-minute et est extrêmement savoureux en raison de la présence des tomates pelées.
Pâtes aux sardines, au paprika et au poivre doux
Hacher l'oignon, le poivron et bien presser l'ail jusqu'à ce que le mélange se transforme en pâte. Ensuite, faire revenir le tout dans une poêle avec de l'huile. Ajouter le paprika, deux boîtes de sardines sans huile, de l'oignon haché et du maïs vert. Terminer avec de la sauce tomate et des pâtes.
Aux œufs
Les nouilles bon marché ne contiennent que 7 ingrédients. Le secret de cette saveur est le ragoût d'oignons, de tomates et d'ail. Les œufs qui accompagnent le produit peuvent être des œufs poules ou des cailles.
Avec du maïs et des pois
Au Brésil, il est courant de mettre du maïs et des pois dans les recettes les plus diverses et dans la recette des sardines macaroni. Cette recette utilise aussi ces ingrédients. Malgré ces ingrédients communs, le plat est crémeux et sans pareil.
Nouilles à la crème de sardines
N'y a-t-il que de la sardine et de la sauce tomate à la maison ? Transformez-les en une nouille crémeuse en utilisant de la crème. C'est facile et on aura besoin que de quelques minutes pour préparer ce plat.
Gratin de sardines
Tout gratin est délicieux. Contrairement aux recettes traditionnelles qui utilisent peu d'ingrédients, celle-ci demande plus de préparations. Lorsque les pâtes vont au four, il est important que le cuisson dans l'eau soit bien faite.
Le recette gourmande
Les pâtes au sardine peuvent être gourmandes, il suffit d'utiliser les bons ingrédients. On suggère ici d'utiliser le thym, le vin blanc, la crème fraîche, les germes et l'oignon. La sauce est fouettée et filtrée pour devenir une crème.