Savez-vous ce que sont les aliments thermogéniques ?

Publié le : 02 avril 20213 mins de lecture

Ceux qui ont quelques kilos en trop et qui souffrent pour conquérir le corps parfait ont sûrement pensé qu’il serait bon qu’il y ait un moyen de brûler des calories en faisant le moins d’efforts possible. Et mieux encore, mettez fin à la graisse sans avoir à « fermer la bouche » en adoptant des régimes radicaux.

Aussi contradictoire que cela puisse paraître, le fait est que manger brûle des calories. Mais bien sûr, tous les aliments ne remplissent pas cette fonction dans l’organisme, seulement ce qu’on appelle la thermogénie. Au premier abord, le nom peut sembler étrange, mais sachez que ces aliments peuvent être vos grands alliés.

Quel est l’effet des aliments thermogènes sur l’organisme ?

Ces aliments ont un effet thermique (ou thermogénique), qui incite l’organisme à dépenser de l’énergie pendant le processus de digestion. Plus la digestion est difficile, plus l’effet thermique des aliments est stimulé et, par conséquent, plus la dépense calorique est élevée. Les aliments à faible effet thermique sont consommés plus rapidement et provoquent une augmentation du dépôt de graisse dans l’organisme.

Les aliments thermogènes sont responsables de la dépense énergétique totale pendant la digestion. En fonction de la composition du régime alimentaire, les valeurs de l’effet thermique des aliments peuvent varier, étant beaucoup plus élevées après la consommation de glucides et de protéines qu’après l’ingestion de graisses, par exemple. Lorsque les aliments contiennent des condiments, l’effet thermique est encore plus prolongé et donc plus de calories sont brûlées.

Quelques aliments thermogènes

Dans la liste des thermogènes, vous trouvez des aliments très savoureux que l’on trouve facilement dans les supermarchés. Vous en utilisez sûrement déjà certains et vous ne saviez même pas qu’ils sont si puissants. Il y a les : poivrons, piment rouge, moutarde, gingembre, cannelle, graines de lin, vinaigre de pomme, bettes à carde, asperges, choux, brocolis, orange, kiwi. La caféine, le guarana, le thé vert et même l’eau glacée figurent également sur la liste, tout comme les graisses végétales, la graisse de coco et les produits à base de chocolat.

Et attention, cessez d’ingérer d’autres aliments pour ne privilégier que la thermogénie dans l’intention de brûler de grandes quantités de calories n’est pas une bonne idée. Si vous voulez vraiment perdre du poids, vous devez suivre un régime alimentaire équilibré, sans trop de restrictions et qui combine correctement différentes quantités et types d’aliments.

Idéalement, les aliments thermogènes devraient être inclus dans le menu quotidien dans le cadre d’un plan alimentaire bien conçu. Consommez uniquement ces aliments pour tenter de tirer le meilleur parti de leurs bienfaits peut être dangereux et entraîner une carence en nutriments importants, utiles au bon fonctionnement de l’organisme.

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