Les oligo-éléments sont des nutriments inorganiques utilisés pour de nombreuses fonctions biologiques, telles que la digestion, la croissance et la régulation hormonale. Les humains ont besoin de moins d’une quantité minimum d'oligo-minéraux par jour. Ils sont essentiels à votre santé car chaque minéral procure un avantage unique.
Les oligo-éléments favorisent la circulation de l’oxygène et la fabrication d’enzymes dans le corps
Le fer est l’un des oligo-éléments le plus répandu dans le corps, est nécessaire pour transporter l’oxygène dans l’hémoglobine des globules rouges dans toutes les parties du corps. Il existe deux types de fer: hémique et nonhémique. Le fer hémique provient de tissus animaux et est facilement absorbé par la consommation, alors que le fer non hémique provient de plantes et est difficile à absorber. Les mollusques et crustacés, les viandes rouges, le tofu et les poissons sont de bonnes sources de fer hémique.
Quant au Zinc, il favorise l’activité enzymatique. Il est nécessaire pour environ 10 fonctions enzymatiques, y compris la synthèse d’acide nucléique, la fonction immunitaire, la cicatrisation, le stockage et la libération d’insuline et le développement des organes sexuels. Une alimentation pauvre en zinc peut provoquer un retard de croissance, des éruptions cutanées, une diarrhée et une cicatrisation médiocre des plaies. Les fruits de mer, le bœuf, les œufs, les grains entiers, les noix et les haricots sont d’excellentes sources de zinc. Pour plus d’informations : www.oligotherapiepourlavie.com
Le rôle antioxydant et la fonction thyroïdienne des oligo-éléments
L’oligo-élément qui joue le rôle d’antioxydant est le sélénium. Il fonctionne avec la vitamine E en tant qu'antioxydant en protégeant les cellules des dommages des radicaux libres, tels que les peroxydes. Le sélénium participe à une fonction enzymatique qui empêche la production de radicaux libres en diminuant les concentrations de peroxyde dans la cellule, tandis que la vitamine E peut arrêter l'action néfaste des radicaux libres sur la cellule. Bien que le sélénium en petites quantités soit sain, une trop grande quantité de ce minéral provoque une maladie du foie, une perte de cheveux et une faiblesse. Trop peu de sélénium provoque une faiblesse musculaire, des douleurs et des maladies cardiaques. Parmi les bonnes sources de sélénium, on trouve les poissons, les abats, les crevettes, les grains entiers et les nouilles aux œufs.
Quant à l’Iodure, il joue un rôle important dans la fonction thyroïdienne. La glande thyroïde contrôle la rapidité avec laquelle le corps utilise l’énergie et fabrique des protéines, ainsi que la sensibilité du corps aux autres hormones. L'iodure alimentaire est nécessaire pour fabriquer des hormones thyroïdiennes, telles que la thyroxine (T4), afin de promouvoir des fonctions thyroïdiennes normales. Trop peu d'iodure provoque le goitre, une affection caractérisée par une hypertrophie de la glande thyroïde résultant d'une trop grande libération de la thyréostimuline (TSH) par l'hypophyse. Cela provoque une baisse du taux métabolique et une augmentation du cholestérol sanguin. Les sources d'iodure comprennent le sel de table, le poisson d'eau de mer, les cultures près de l'océan, le fromage cottage et la crevette.
Les autres bienfaits des oligo-éléments pour le corps humain
Le chrome améliore l'absorption du glucose dans les cellules et stimule la synthèse des acides gras et du cholestérol. Parmi les bonnes sources de chrome, on peut citer les champignons, les abats, les jaunes d’œufs, le brocoli, les noix, les pommes, les bananes et les épinards. Il a également le manganèse qui va aider votre corps à métaboliser les glucides, les protéines et les lipides. L'oligo-élément contribue également à la formation osseuse. En conclusion, une quantité d’oligo-éléments est nécessaire pour le bien être du corps, ils se trouvent dans différents types d’aliments.