Chaque jour, de nouveaux régimes à la mode apparaissent. La nourriture qui aujourd'hui est acclamée pour faire le bien, demain est déjà touchée de faire le mal et vice versa. Un exemple classique est celui des œufs. Bon pour la santé ou font-ils monter le taux de cholestérol trop haut ? Les deux nouvelles ont déjà été publiées et tout change tout le temps. Il en va de même pour la discussion viande rouge x alimentation végétarienne. Les variables sont nombreuses et il est difficile de savoir ce qui est bon et ce qui ne l'est pas.
Mais la vérité est que si vos repas excluent tout ce qui peut être considéré comme gras, tout comme les hydrates de carbone, vous êtes peut-être sur la mauvaise voie. Les graisses contiennent des composants nutritionnels importants, tels que les minéraux (ils garantissent la santé des os, aident le système immunitaire et maintiennent les niveaux d'énergie), le fer (leur manque peut entraîner l'anémie et la fatigue) et les protéines.
Quant aux glucides, ils donnent au corps l'énergie dont il a besoin pour fonctionner. Et les aliments comme le riz, les pâtes et les pommes de terre ne contiennent pas autant de calories. Le vrai danger réside dans les mauvaises graisses ajoutées pour les cuire. Et le bon type de cholestérol (HDL) est également important pour que le corps puisse construire des cellules, faire circuler le sang et rester en bonne santé. L'équilibre est le point, avec un faible taux de mauvais cholestérol (LDL) et un bon cholestérol en quantité suffisante.
Pour tous ces avantages, consultez une liste de 10 aliments contenant de bonnes graisses et de bons glucides à inclure dans votre alimentation :
1. Viande rouge
Il contient des graisses saines qui améliorent la santé du cœur et réduisent la graisse de l'estomac. Il contient également des acides qui combattent le mauvais cholestérol.
2. Avocat
Elle a la réputation d'être "grasse", mais la graisse qu'elle contient est du bon type dont le corps a besoin, en plus d'assurer la satiété plus longtemps. La consommation doit être limitée à un maximum d'un demi-fruit par jour.
3. Oeufs
S'ils sont consommés avec modération, ils ne nuisent pas au taux de cholestérol. Manger des œufs le matin peut aider le corps à se sentir satisfait plus longtemps. Donner la préférence aux produits biologiques.
4. Fromage
Ils sont de bonnes sources de probiotiques, essentiels pour la santé intestinale et le système immunitaire, et contiennent des protéines et du calcium. Mais il est important de ne pas exagérer.
5. Noix
Ils sont riches en vitamine E, en fibres, en protéines et en magnésium. Lorsque vous voulez faire un casse-croûte rapide, optez pour des amandes, des noix et des noix de macadamia. Le conseil est de toujours en garder une poignée dans votre sac à main ou au travail pour tuer votre faim de façon saine.
6. Chocolat amer
Le chocolat noir, qui contient une plus grande quantité de cacao, a 11 et des fibres et contient plus de 50 des quantités quotidiennes recommandées de fer, magnésium, cuivre et manganèse, en plus d'avoir des antioxydants et de donner plus d'énergie immédiatement après la consommation.
7. Olives
Tout comme l'avocat et le chocolat noir, ils ont de bonnes graisses. Certaines études suggèrent qu'ils peuvent aider à prévenir le cancer et la perte osseuse. Mangez cinq grands ou dix petits à la fois.
8. Saumon
Riche en oméga-3, il est excellent pour améliorer la santé cardiaque. La recommandation est de deux portions par semaine pour bénéficier de tous les avantages pour la santé.
9. Bacon
Oui, du bacon ! Consommée avec modération, elle peut être excellente pour la prévention de la maladie d'Alzheimer, en plus d'être une source de vitamines B et de zinc et d'aider à la production de sérotonine - l'hormone du bien-être.
10. Lin et chia
Ils sont petits, mais pleins de nutriments. Ils sont des sources d'oméga-3, contribuent à réduire le cholestérol et à maintenir le cœur en bonne santé. Ils peuvent être utilisés dans les salades, les smoothies et d'autres recettes.
En intégrant ces aliments de manière équilibrée dans votre régime alimentaire, en créant de bonnes habitudes alimentaires, il en résultera non seulement une vie plus saine, mais aussi une perte de poids. Il est également important de consulter un nutritionniste, qui peut indiquer les meilleures options pour chaque personne.
Les informations contenues sur cette page sont uniquement à titre d'information. Il n'est pas destiné à remplacer les conseils et le soutien des médecins, des nutritionnistes, des psychologues, des professionnels de l'éducation physique ou d'autres spécialistes.